Tagette / oeillets d'inde

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La bourrache est une plante facile à cultiver et peu exigeante. Elle se développe le plus souvent dans les terrains vagues, les sous-bois frais, sous des climats tempérés. Elle est également très présente dans les jardins et les potagers, pour sa capacité à éloigner les escargots et les limaces.

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Le cosmos est parfait pour les jardins naturalistes, où il crée des groupes floraux impressionnants. Il est souvent planté dans les massifs floraux et le long des clôtures. En raison de sa hauteur et de sa structure délicate, il est également idéal comme plante de couverture. Ses fleurs riches en nectar attirent les abeilles et les papillons, en faisant un composant précieux de l'écosystème du jardin.

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le bleuet est une plante annuelle, ou bisannuelle selon le mode de culture, et messicole, à savoir une habitante des moissons. Les plantes messicoles sont adaptées à survivre au travail superficiel du sol, et la modernisation des pratiques culturales a conduit à la raréfaction de ces plantes. Outre leur intérêt pour la biodiversité, le bleuet est une plante aux fleurs comestibles, mellifères et médicinales. Elles sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés diurétiques et dans le traitement des symptômes digestifs.

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L'hysope anisée, ou Agastache, est une plante vivace à fleurs, aromatique et comestible, proche de la menthe, mais formant une touffe plus compacte non envahissante, qui atteint 60 à 90 cm de hauteur. Les feuilles vert moyen ont une odeur anisée très agréable. Leurs longs épis de fleurs estivales, dont les abeilles et les papillons raffolent, sont mellifères. Leurs graines plaisent aussi aux oiseaux. Elles sont sympathiques en bordure de massif ou d'allées, près du potager, jardin sur graviers ou en pot.